WEINGUT MIT TRADITION

Familienbetrieb seit 1854

Die Geschichte des Weinguts

Das Weingut steht bereits seit 1854 im Familienbesitz und wird seither traditionsbewusst von Generation zu Generation weitergegeben und bewirtschaftet.

Die Entwicklung des Betriebes liegt in den Händen der sechsten Generation. Im Jahr 2019 übernahmen wir, Franz und Barbara den Weinbaubetrieb. Wir werden bei der Bewirtschaftung der 11 ha Weingartenfläche von den Eltern, Franz und Herta tatkräftig unterstützt.

Bereits im Jahr 2014 stellten wir den gesamten Betrieb auf Bio-Weinbau um. Seit dem Jahrgang 2017 sind unsere Weine bio-zertifiziert. Wesentliche Gründe für diesen Werdegang waren Schutzmaßnahmen und der sorgsame Umgang mit der Natur.

Für die kommenden Jahre haben wir noch viel vor. Dabei ist eines der wichtigsten Ziele, durch innovatives Denken und Ausprobieren neuer Methoden, unsere Weinproduktion stetig zu verbessern. Im Fokus liegt dabei die Qualität der Weine durch schonende Verarbeitung.

„Wir holen aus jeder Ernte das Beste heraus und geben den Weinen die Chance, ihren eigenen Charakter zu entwickeln.“

WEINBAU

Unsere Weine

Weißweine

Rotweine

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bio@weingut-zederbauer.at

HEURIGER IM 13ER HAUS

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Seit 1994 hat unser Heurigenlokal das „13er Haus“ fünf Mal im Jahr für jeweils 10-14 Tage für Sie geöffnet. Nicht nur unser Weingut, sondern auch unser Lokal wird ganz nach dem Motto „Tradition muss beibehalten und gelebt werden“ geführt. Deswegen ist es uns ein großes Anliegen neben den speziellen Speisen auch traditionelle Gerichte anzubieten. In den Sommermonaten gibt es auch die Möglichkeit im Garten zu sitzen und den Tag bei einem Gläschen Wein und gemütlicher Atmosphäre ausklingen zu lassen. 2016 wurden wir mit dem Titel „TOP Heuriger“ ausgezeichnet und dürfen uns seither zu den besten Lokalen Niederösterreichs zählen.

Adresse: Wiener Straße 13, 3511 Palt

Heurigentermine 2021:

30.04.-09.05.2021
02.07.-11.07.2021
06.08.-15.08.2021
01.10.-10.10.2021
täglich ab 16 Uhr

MIETEN SIE UNSERE RÄUMLICHKEITEN

Ihre Feier oder Ihre Veranstaltung bei uns

Ganz neu bei uns am Weingut ist der Verkostungsraum der im Juli 2016 eröffnet wurde. Neben der Möglichkeit einer Weinverkostung mit Weinbeschreibung, bieten wir Platz und Ausstattung für Geburtstagsfeiern, Firmenfeiern, Seminare, Hochzeitsfeier uvm. für rund 32 Personen. Gerne können Sie zu einem vereinbarten Termin die Räumlichkeiten besichtigen, Weine verkosten und sich ein eigens Bild von uns und unserem Betrieb machen.

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